Comment faire pour Glaze pop-corn
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- caquelon
- thermomètre Candy
- Antiadhésives, spatule résistant à la chaleur
- pan grande feuille
- Grand bol
- 4 pintes. maïs soufflé
- 1 c. cassonade emballé
- 1/2 c. beurre
- 1/2 c. le sirop de maïs Karo
- 1/2 c. sel
- 1/2 c. vanille
- 1/2 c. bicarbonate de soude
Préchauffer le four à 250 degrés F.
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Mélanger la cassonade, le beurre, le sirop de maïs et le sel dans une casserole à fond épais, à feu moyen. Amener le mélange à ébullition en remuant constamment.
Accrochez thermomètre à bonbons sur le côté de la casserole et assurer le mélange reste entre 235 degrés et 250 degrés F. Régler la chaleur au besoin. Laisser le mélange à ébullition reposer pendant 5 minutes.
Retirer la casserole du feu et placer sur un tapis résistant à la chaleur sur le comptoir ou une table. Incorporer la vanille, puis le bicarbonate de soude. L`émail est terminée. droit Ajouter le glaçage au maïs soufflé loin.
Mettez le pop-corn dans un grand bol et arroser le glaçage sur le pop-corn. Remuer pour enrober tous les pop-corn. Transfert et étaler le pop-corn vitrage sur un moule à feuille.
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Mettez la casserole de feuille sur la grille centrale du four et cuire au four pendant 1 heure, en remuant de temps en temps le mélange pour empêcher de coller.
Retirer la casserole du four et laisser refroidir du pop-corn et pour le glaçage durcir complètement. Scinder une fois cool.
Conseils Avertissements
- Soyez prudent lorsque vous agiter et verser le sucre fondu. Il est peut ébouillanter la peau très mal. Remuer et verser doucement et lentement pour éviter les éclaboussures.