Comment faire du maïs soufflé au caramel dans un sac brun

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Vous pouvez préparer le pop-corn pour votre sac de papier maïs caramel de deux façons. Vous pouvez aller à la route facile et pop pop-corn micro-ondes ordinaire qui sera prêt en moins de deux minutes. Toutefois, si vous n`êtes pas fan de pop-corn à micro-ondes, vous pouvez faire votre propre dans un pot sur le poêle avec des grains de maïs et de l`huile. Couvrir le fond d`un pot avec de l`huile de canola, puis ajouter suffisamment de pop-corn pour couvrir l`huile dans une seule couche. À feu élevé et couvrir le pot. Secouer de temps en temps que le maïs commence à éclater. Lorsque le popping ralentit, retirez du feu et versez dans un bol.

Pour le caramel, mélanger le sirop de maïs, le beurre et la cassonade dans un récipient à micro-ondes. Pour chaque tasse de pop-corn que vous sauté, utilisez 1 tasse de cassonade, le sirop de maïs 1/4 tasse et 1/2 tasse de beurre. Faire chauffer le mélange au micro-ondes pendant environ deux à trois minutes. Incorporer le mélange et ajouter environ 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude et un peu d`extrait de vanille. Micro-ondes pendant une minute. Remuer pour vous assurer que la chaleur est répartie uniformément dans le caramel.

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Nestle un sac de papier brun dans un autre pour la rigidité. Verser le maïs soufflé à l`intérieur du sac, mais laisser assez de place pour que vous puissiez facilement secouer. Versez une partie du caramel chaud sur le pop-corn dans le sac, puis plier le haut et agiter vigoureusement pendant quelques secondes. Ajouter un peu plus et agiter à nouveau. Répéter l`opération avec le dernier du caramel et de donner le sac une bonne finale secousse. Ouvrez le sac et rouler sur le dessus. Placez le sac dans le micro-ondes et la chaleur dans deux ou trois 45 secondes, secouant entre les deux. Étaler le pop-corn au caramel chaud sur une plaque de cuisson refroidir légèrement.

Vous pouvez faire preuve de créativité avec le pop-corn au caramel en ajoutant des ingrédients supplémentaires. Hacher les arachides, les noix de pécan, noix de macadamia ou d`autres noix que vous aimez et ajouter au sac de pop-corn que vous ajoutez le caramel. Vous pouvez également ajouter gros sel de mer au caramel pour un traitement de caramel salé. Pour un pop-corn au caramel-up coups de pied,
mélanger dans une cuillère à café de 1/4 de poivre de Cayenne pour une saveur sucrée et épicée. Une autre idée est de hacher le bacon croustillant cuit à ajouter au maïs soufflé après avoir ajouté dans le caramel.