Comment faire des boules pop-corn avec le sirop de maïs
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boules de pop-corn sont un régal simple à faire qui combine une texture croquante et son goût sucré. Beaucoup de gens font des boules de pop-corn autour de Halloween, mais ils peuvent être dégustés à tout moment au cours de l`année. boules de pop-corn achetés en magasin sont disponibles dans les magasins, surtout en automne, mais faire votre propre vous permet de varier les ingrédients pour créer votre propre saveur. Il y a beaucoup de recettes pour les balles de pop-corn et des ingrédients tels que le sucre en poudre peuvent être utilisés pour adoucir le casse-croûte. Le sirop de maïs est un autre ingrédient régulièrement utilisé pour faire des boules de pop-corn sucré.
Les choses dont vous aurez besoin
- Huile de cuisson
- Serviettes en papier
- un grand bol de mélange
- 12 tasses maïs soufflé
- 3 tasses hachées noix mélangées ou fruits secs (en option)
- Cuillère en bois
- Pot
- 1 1/4 tasse de sucre blanc,
- 3/4 tasse de cassonade
- 1 tasse de sirop de maïs
- 1/2 tasse d`eau
- 1/2 tasse de beurre
- 1 c. vanille
- thermomètre Candy
- Margarine
- Cookie feuilles
- Papier paraffiné
Vidéo: Faire des pop corn: Préparer du popcorn au caramel - Recette pop corn
Versez une petite quantité d`huile de cuisson sur une serviette en papier. Essuyez la serviette autour de l`intérieur d`un grand bol à mélanger pour créer une surface anti-adhésive. Jeter la serviette en papier lorsque vous avez terminé.
Versez 12 tasses dans votre pop-corn sauté un bol à mélanger. Incorporer 3 tasses de noix hachées, tels que les noix de pécan ou d`arachides ou de fruits secs. Vous pouvez donner à vos boules de pop-corn un goût plus sucré ou salé en fonction de ce type de noix ou de fruits secs que vous ajoutez au mélange.
Placer 1 1/4 tasse de sucre blanc, 3/4 tasse de sucre brun, 1 tasse de sirop de maïs, 1/2 tasse d`eau et 1/2 tasse de beurre dans une casserole. Incorporer les ingrédients tout en les chauffant à 260 degrés Fahrenheit. Utilisez un thermomètre à bonbons pour mesurer la température.
Vidéo: Faire des pop-corn caramel - Recette de popcorn au caramel
Retirer la casserole du feu et incorporer 1 c. vanille.
Verser le mélange de sirop de maïs sur les maïs soufflé, les noix et les fruits dans le bol. Bien mélanger à la cuillère en bois, en tournant les ingrédients dans le bol sur et en remuant pour bien répartir la solution de sirop de maïs sucré. Laisser refroidir le mélange pendant quelques minutes avant de faire les balles.
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Frottez la margarine sur vos doigts et les paumes de vos mains afin que le mélange de boule de pop-corn ne colle pas à vos mains que vous formez les boules. Ramassez une poignée du mélange à la fois et faire une boule. Placer les boules sur une plaque à biscuits de papier paraffiné et les laisser refroidir complètement.
Conseils & Avertissements
- Faites vos propres recettes de boule de pop-corn en ajoutant des ingrédients ou arômes préférés. Le beurre d`arachide ou des morceaux de caramel ajoutent une saveur différente. céréales coloré peut être ajouté pour faire vos boules de pop-corn look plus festif.
- Magasin refroidi boules de pop-corn dans un récipient hermétique.