Comment faire cuire Ginataang Tilapia

Vidéo: Poisson Tilapia et Aloko (bananes chaudes) au restaurant A la Banane Ivoirienne

Mesurer tous les ingrédients et les stocker temporairement dans des bols individuels ou des tasses à mesurer de sorte que lorsque vous avez besoin d`eux, ils seront immédiatement disponibles. Hachez les trois gousses d`ail et la tranche de racine de gingembre frais. Hacher le petit oignon en morceaux 1/4-pouce. Laissez le piment banane entier. Déchiqueter le bok choy.

Chauffer 1/4 tasse d`huile dans le fond d`une casserole ou un wok. Dump dans l`ail, le gingembre et les oignons. Incorporer les faire frire rapidement dans l`huile chaude avant d`ajouter la pâte de crevettes et la sauce de poisson. Remuer jusqu`à ce qu`il soit bien mélangé avec l`huile et les légumes. Ajouter 3 tasses de lait de coco et remuer pendant environ 5 minutes.

Baissez la chaleur pour que la sauce mijote. Ajouter les deux poivrons entiers de bananes. Laisser mijoter pendant 5 minutes. Incorporer la sauce avant de placer le tilapia dans le pot frémissante. Laisser le poisson à laisser mijoter pendant 10 minutes dans la sauce. Ensuite, ajoutez le bok choy déchiqueté et laisser mijoter pendant une minute. Il se flétrissent et chauffer.

Servir le tilapia sur un grand plat sur un lit de riz cuit à la vapeur. Utilisez les poivrons de bananes cuites comme garniture.