Sébaste Vs. Tilapia

Tilapia est une eau fraîche cichlidés. Bien que le genre Tilapia comprend de nombreuses espèces, le tilapia est le seul nom du marché. Contrairement à tilapia, le sébaste a beaucoup de noms de marché commun comme la morue, la basse et le vivaneau rouge du Pacifique.

Tilapia et le sébaste sont les aliments à faible teneur en matières grasses. La consommation de poisson de la viande blanche est une alternative saine à la viande rouge. test FDA montre que Tilapia est faible en mercure, car il a une courte durée de vie. Sébaste a des taux plus élevés de mercure parce qu`il vit jusqu`à 200 ans. Les femmes enceintes devraient choisir tilapia sur sébaste en raison de concentrations de mercure.

Le tilapia est une espèce envahissante d`eau douce qui a pris naissance dans les régions tropicales. Sébaste est une espèce d`eau salée et est principalement récolté par l`industrie de la pêche, l`agriculture avec un minimum. Bien que les deux poissons d`élevage, la croissance rapide de tilapia rend particulièrement attrayante sur le plan économique pour l`aquaculture. Tilapia qui échappent aux milieux aquatiques fermés, cependant, constituent une menace en concurrence avec les espèces indigènes dans le sud-est aux États-Unis