Comment Shred Zucchini pour Zucchini Pain

<p>La cuisson du pain courgette est l`une des recettes les plus populaires pour l`utilisation de ces courges vert, grâce à son goût sucré. Même les enfants qui sont légumes-phobique bénéficient généralement du pain de courgettes. Si vous ne voulez pas finir avec de gros morceaux de courgettes dans votre pain, cependant, procédez comme suit pour apprendre à déchiqueter à utiliser dans votre recette.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Zucchini
  • brosse à légumes
  • Couteau
  • Broyeur de végétaux


  • Utilisez les courgettes mûres pour faire du pain courgettes. Choisissez la courgette qui ne sont pas plus de 6 pouces de long et 2 pouces de diamètre. De plus, chercher des courgettes dont la peau est brillante et sans ecchymoses, des taches et des coupures. La tige doit être d`environ 1 pouce de long, légèrement piquant et humide au toucher.

  • Laver les courgettes sous l`eau froide et de les frotter vigoureusement avec une brosse à légumes pour enlever la saleté et des bactéries. Retirer chaque extrémité des courgettes à l`aide d`un couteau bien aiguisé.

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    Déchiqueter les courgettes à l`aide d`un broyeur à manivelle, broyeur de branches électrique ou robot culinaire. La méthode choisie dépend en grande partie de la préférence personnelle. Bien que vous pouvez déchiqueter les courgettes à l`aide d`un couteau de cuisine bien aiguisé, il est un processus lent.

Conseils Avertissements

  • Utilisez 2 courgettes moyennes pour chaque 1 tasse de courgettes déchiqueté que vous avez besoin pour votre recette.
  • Courgette conserve beaucoup d`eau. Une fois que vous déchiqueter, transférer les courgettes à une serviette en papier pour absorber l`humidité supplémentaire. De cette façon, vous ne serez pas ajouter plus de liquide à la recette des courgettes à pain.
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