Substitut d`hiver pour Zucchini

courge jaune est très similaire dans le goût et la texture à une courgette et fait un excellent substitut à sautés et autres plats de style similaire. courge jaune peut être coupé en rondelles ou en éclats, tout comme une courgette. Faire revenir courge jaune avec le beurre et l`oignon ou l`utiliser dans la soupe. Vous pouvez même utiliser la courge jaune comme substitut au pain de courgette.

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Aubergine goûts semblables à la courgette, mais a une texture plus douce. paires Aubergine bien avec des plats italiens. aubergine substitut pour les courgettes dans une lasagne de légumes ou de faire revenir avec un peu de beurre et l`oignon comme plat d`accompagnement pour aller avec du poulet ou de bœuf. Utilisez également les tranches d`aubergine sur une pizza maison.

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Patty squash poêle peut aller par des noms différents - squash blanc, bouton de squash ou de squash de Saint-Jacques ne sont que quelques-uns. Il ne peut pas avoir autant d`utilisations pour une courge pan patty comme il y a une courgette, mais il est souvent un substitut approprié et, comme la courgette, bon goût lui-même. Couche de la courge pan patty dans un plat allant au four avec four en toute sécurité un peu de basilic frais haché, un peu de beurre et un peu de sel de mer. Faire cuire la courge pendant 30 minutes à 350 degrés.

Suivre une recette pour le pain de courgettes, en remplaçant les courgettes à la purée de citrouille. Faites votre propre purée de citrouille et de l`utiliser pour la soupe et du pain. Petites citrouilles à tarte ont la meilleure saveur. Coupez le haut de la citrouille près de la tige. La citrouille et réduire de moitié évider les graines et la pulpe avec une cuillère. Couper chaque moitié en deux fois et les faire rôtir sur une plaque de cuisson pendant 45 minutes à 350 degrés ou jusqu`à ce que la citrouille soit tendre assez pour piquer avec une fourchette. Peler la peau de la citrouille et réduire en purée la viande ou de la purée dans un mélangeur.