Variétés de courge d`été

<p>Les courges d`été est un légume polyvalent qui peut être cultivé à peu près partout, mais il doit être cultivé et récolté pendant une période sans gel de l`année. Cependant, la plupart des variétés de courges étés, le moment idéal pour la récolte et les manger est de mai à Juillet, selon Whole Foods. Contrairement à certains de leurs cousins ​​de squash, les courges d`été ont une croûte plus douce. Le doux, intérieur blanc peut être apprécié dans une variété de recettes, à peu près toutes celles qui appellent à la courge ou la courgette. Les courges d`été peut aussi être grillé, cuit à la vapeur, sautées, ou placé dans une salade, selon l`Université de l`Illinois Cooperative Extension.

POLLINISATION Variété

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    Vidéo: Potager: Conseils jardinage: Comment faire un semis de Courge Butternut: plante annuelle

    La forme de courgette ouverte pollinisées de courge d`été (ce qui signifie la pollinisation se produit par des oiseaux, des insectes, le vent et d`autres moyens naturels, par opposition à la pollinisation contrôlée ou fermée) comprennent la variété la plus commune: les courgettes noires. Il est connu pour sa croûte noirâtre vert et doux, intérieur blanc. D`autres comprennent Cocozelle, un légume long et mince avec un vert foncé et rayures vert plus clair.

hybride Zucchini

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    variétés de courges d`été peuvent être allogame avec d`autres variétés, ainsi que des types de courges d`hiver, y compris la courge poivrée et même des citrouilles de style jack-o-lanterne. Certains hybrides populaires incluent l`aristocrate, un All America Selection et le Chefini, également un choix All America. Les deux sont plus vert moyen en couleur.

pâtisson

  • A l`intérieur, la chair crémeuse est un peu plus doux que dans d`autres variétés de courges d`été. A l`extérieur du pâtisson est plus en forme de soucoupe avec des bords dentelés. Il est souvent blanc, mais peut être vert clair ou jaune.

Crookneck et cou droit

  • Ces deux sont très similaires, sauf que les noms suggèrent, dans leur forme. Le crookneck a un col de cygne plus, alors que le cou droit a été génétiquement modifié pour avoir un col droit. Ils sont généralement jaunes, mais ils peuvent être vert clair, mais ils ont familier chair douce et crémeuse.

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