Quelle est la différence entre un courge musquée et Gourd?

La famille des cucurbitacées est constitué de plantes qui produisent des cultures sur la vigne comme les citrouilles, les courges, les courges et les melons. Au sein de cette famille, il y a une plante appelée Cucurbita moschata, mieux connu sous le nom de courge musquée. La gourde est un nom générique pour différents types de plantes au sein de cette famille, les plantes en particulier du genre Lagernia. Parfois, un melon évidé ou de squash peuvent être appelés une gourde.

La courge musquée a été domestiqué en Amérique du Sud il y a plus de 5000 ans. Calebasses sont considérés comme ayant son origine en Afrique, mais maintenant divers genres sont vus partout dans le monde.

Les deux courge musquée et certaines variétés de gourdes, y compris les citrouilles, sont préparés de la même et utilisés pour la nourriture. La courge musquée est prêt à manger ou à la vapeur de cuisson pour adoucir la pulpe intérieure pour la consommation. La courge musquée est un ingrédient commun dans la soupe parce que sa pulpe est pas aussi filandreuse que d`autres pulpes de squash et gourde. Beaucoup d`autres gourdes sont utilisés comme des conteneurs et des instruments de musique plutôt que pour la nourriture en raison de leur peau durables épais et manque de nutriments.

La courge musquée est principalement identifié par sa couleur beige ou orange et en forme de cloche. Gourdes se trouvent dans une variété de formes, de couleurs et de tailles. Par exemple, le Cucurbita pepo (de courge ornementale) est une longue, mince, gourde rayé. Une autre variété de Cucurbita pepo est un petit, ratatiné, gourde orange. La gourde macrocarpus Marah (concombre sauvage) peut être petit et épineux.

Malgré la croyance populaire que la courge musquée et de nombreuses variétés de courge ont été domestiqués dans différents endroits, il y a des recherches pour suggérer que les anciens Américains ont cette plante avec eux à travers le pont terrestre en Asie.