Quand Pick-Blanche de Bush Squash d`un jardin

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« White Bush » est une variété à pollinisation libre de courge d`été pan patty. Il pousse en plein soleil dans un sol bien drainé qui a beaucoup de matière organique. La plante est touffue et atteint environ 3 pieds de haut avec une habitude ouverte, Vining. Plus de squash vous récoltez, plus les fruits de la plante produit. Couper la courge de la plante avec un couteau bien aiguisé, propre et porter des gants si vos mains sont sensibles aux poils épineux sur la plante de squash. Vérifiez chaque courge « White Bush » pour sa taille, la couleur et la consistance de déterminer le bon moment pour la récolte.

« White Bush » est l`une des plus grandes variétés de courge pan patty. Il pousse de 5 à 7 pouces de diamètre et de 2 1/2 à 3 pouces de hauteur. La courge doit être récolté plus petit, quand il est autour de 2 à 3 pouces de diamètre, pour la meilleure saveur et la texture. Squash récolté à sa taille normale peut être difficile et fade avec de grosses graines. Les fruits se développent rapidement et peuvent être prêts dès que quatre jours après les fleurs sont pollinisées, afin de vérifier l`usine chaque jour une fois qu`il commence à porter. La récolte de courges d`été trop grande est l`une des erreurs les plus fréquentes jardiniers font avec l`usine, note University of California Cooperative Extension.

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Comme vous jauger la taille du fruit, avec « White Bush, » vous pouvez également évaluer la préparation en fonction de la couleur. Cette variété commence vert pâle et devient blanc en mûrissant. La chair est blanche. Vous pouvez récolter la courge quand il est encore vert pâle, mais il est à son plus attrayante lorsque la couleur est encore au sommet du fruit. La peau de la courge émousse aussi de brillant à mat que le fruit mûrit.

Contrairement à la plupart des fruits et légumes qui adoucissent en mûrissant, squash devient plus difficile. Un pan « White Bush » patty est à son meilleur lorsque la peau est douce. Si vous ne pouvez pas bosseler la peau avec l`ongle du pouce, toss sur le tas de compost, conseille l`Université de l`Illinois Extension. variétés de courges d`été, y compris les types de pan patty, détiennent la plupart de leurs éléments nutritifs dans la peau, que vous perdez si vous devez peler la peau. Petit, tendre, brillant « White Bush » pan patty peuvent être cuits et mangés entiers, la peau, les graines et tous.