Comment choisir des aliments en protéines pour un régime faible en glucides
Être un régime à faible teneur en glucides signifie que vos sources de protéines doivent être aussi faibles en glucides comme tout ce que vous mangez. Si vous mangez de la viande, par exemple, vous ne pouvez manger panés et frits si la panure est faible teneur en glucides. La même chose vaut pour le pain de viande, ce qui a généralement beaucoup plus de glucides que vous suspect. Pas toute la viande est sans glucides par lui-même, que ce soit. Poursuivez votre lecture pour apprendre comment choisir les sources de protéines dont vous avez besoin sans les glucides que vous n`avez pas.
Si vous mangez de la viande, la plupart des morceaux de boeuf, de porc, de volaille et de l`agneau ont moins d`un glucides par portion. Comment vous faites cuire ou préparer les peuvent changer, cependant. Évitez tout type de foie ou des organes internes, comme les abats de poulet. À l`exception de la ricotta, le fromage cottage et Gjetost (ou brunost, comme ce fromage norvégien brun est aussi appelé), le fromage est aussi une bonne source de protéines à faible teneur en glucides.
Si vous mangez du poisson et des fruits de mer, le poisson n`a pas de glucides. Fruits de mer peuvent, cependant. Huîtres, moules, palourdes et ormeaux peuvent avoir le plus. Pourtant, la teneur en glucides pour une portion modeste est faible. Par exemple, 3 oz. des huîtres du Pacifique cuit a 8,4 glucides.
Si vous ne mangez pas de viande, le poisson, les fruits de mer, essayez seitan. Il a la plus grande quantité de protéines des substituts de viande végétariens. De plus, il est une bonne source de fer et a peu de graisse et pas de cholestérol. Vous pouvez faire seitan à domicile, mais vous pouvez aussi l`acheter dans un magasin d`aliments naturels. Utilisez-le comme vous le bœuf. Vous pouvez acheter un poulet seitan aromatisé, ainsi. Une autre bonne source de protéines est le tofu.
Buvez du lait de soja pour un supplément de protéines. Choisissez un sans édulcorant de sorte que vous pouvez avoir les avantages de protéines de soja sans glucides inutiles.
Ne pas oublier de manger vos légumes. Ils contiennent des protéines, aussi. Les haricots et les pois ont plus de protéines que la même quantité de tofu. Le brocoli et les asperges ont la moitié autant de protéines que la même quantité de tofu.
Conseils Avertissements
- Rappelez-vous de soustraire les grammes de fibres par les grammes de glucides par portion. Ce nombre est le nombre de grammes de glucides vous digérer.
- Connaître la différence entre les glucides simples et complexes. Les glucides simples, comme le sucre raffiné, doivent être évités. Les glucides complexes comme les grains entiers sont riches en fibres, vitamines et minéraux dont votre corps a besoin. Ils aident également à fortifier votre système immunitaire. Vous pouvez inclure des glucides complexes dans un régime à faible teneur en glucides.