Quels aliments sont les plus élevés en acide folique?

Aux États-Unis Food and Drug Administration (FDA) nécessite l`ajout d`acide folique à de nombreux produits céréaliers. Les étiquettes des aliments que la liste soit l`acide folique ou folate à la fois fournir de la vitamine B9.

La plupart des prêts-à-manger des céréales pour le petit déjeuner, ainsi que des céréales à cuire, comme la farine d`avoine, sont enrichis en acide folique. La vitamine B9 ajoutée dans les céréales peut représenter 25 à 100 pour cent de l`indemnité journalière recommandée, qui est de 400 mcg. All-Bran et All-Bran Buds de Kellogg fournissent le montant le plus élevé, à plus de 970 mcg par portion de 200 calories.

D`autres produits céréaliers souvent enrichis en acide folique sont des barres de petit-déjeuner, snack-bars, pains, tortillas, le riz, les pâtes, les nouilles, la semoule de maïs et de la farine. Beaucoup fournissent 70 à 150 mcg par portion de 200 calories.

Vidéo: Vitamine B9 et grossesse : les bienfaits des folates (acide folique)

Vidéo: Nabil AYACHI: Quel régime pour commencer l`année en forme ?

Le foie est une excellente source d`acide folique --- 3 oz de foie de poulet fournit environ 660 mcg, tandis que 3 onces du foie de boeuf fournit 185 mcg d`acide folique.

Vidéo: Voici comment augmenter vos chances de tomber enceinte de jumeaux

L`acide folique se produit aussi naturellement en grande quantité dans le brocoli, les épinards et les asperges. A 1 c. servant de brocoli haché fournit 100 mcg, 1/2 c. des épinards surgelés comprend 90 mcg, et quatre lances d`asperges offre 85 mcg.

les haricots et les pois secs sont des sources naturelles de l`acide folique et des haricots en conserve et des soupes avec des haricots sont un moyen pratique pour obtenir l`acide folique ou de l`acide folique. A 1/2 c. servant de lentilles, par exemple, fournit 180 mcg, 1/2 c. des haricots noirs fournit 128 et 1/2 c. des haricots Great Northern fournit 90 mcg.