Pouvez-vous remplacer la farine d`avoine irlandais pour la farine d`avoine?

flocons d`avoine sont soumis à un processus d`aplatissement au cours de laquelle ils sont cuits à la vapeur et pressé entre deux rouleaux. Cela rend l`avoine plus facile à digérer et les fait cuire plus rapidement. Si votre recette pour ce genre de flocons d`avoine, remplacer tasse d`avoine irlandais tasse, mais augmenter le temps de cuisson de 10 à 15 minutes. Vérifiez la recette fréquemment pour garder la nourriture de brûler. Vous pouvez également autoriser frappeurs et de se reposer pendant pâtes une heure afin de laisser l`avoine absorber plus d`eau - cela fonctionne mieux pour les cookies et autres recettes qui ont un temps de cuisson très court. Après le repos, faire cuire la recette selon les directions.

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Le terme « gruaux » fait référence à l`ensemble, le grain d`avoine décortiqué. Parfois utilisé pour faire des bouillies très robustes et produits de boulangerie, ce genre d`avoine fonctionne aussi bien dans les soupes. Vous pouvez remplacer la farine d`avoine irlandaise directement gruau d`avoine, mais vous devriez vous attendre une texture légèrement différente. La petite taille de la farine d`avoine irlandaise provoque à cuire plus rapidement et de produire ensemble une texture plus douce.

flocons d`avoine sont une forme d`avoine roulée qui a été traitée pour la rendre cuire encore plus vite. Ils ont été pressés plus minces que l`avoine roulée à l`ancienne. Certaines marques subissent également de hachage pour accélérer le processus de cuisson. Il peut être difficile de remplacer la farine d`avoine irlandaise pour ce produit sans changer de manière significative la texture de la recette finale. Vous pouvez pulse la farine d`avoine irlandaise dans un moulin à café ou épices pour réduire la taille des particules et apporter des temps de cuisson plus proche de celle de l`avoine rapide.

Aussi appelé flocons d`avoine, ce produit est composé d`avoine, aplatis cassé très minces. Certaines marques utilisent la chaleur de la vapeur partiellement précuire l`avoine, ce qui permet de produire une bouillie de petit déjeuner avec l`eau juste chaude. produits d`avoine instantanés contiennent habituellement des arômes et des édulcorants. Une fois reconstitué, ils produisent une amende bouillie sans grains identifiables. Dans les recettes, flocons d`avoine épaissit et saveurs, mais ajoute de la texture relativement peu. Pour remplacer la farine d`avoine irlandaise pour ce produit, moudre l`avoine à une poudre grossière dans un broyeur de robot culinaire ou du café.