Comment faire cuire Gambas

Décongeler les crevettes congelées pour les préparer pour la cuisson. Il y a deux bonnes façons de le faire. Une méthode exige que vous retirez les crevettes de leur emballage et les placer dans un bol. Le bol doit être couvert et placé dans le réfrigérateur toute la nuit pour dégivrage. La deuxième méthode consiste à envelopper les crevettes dans un emballage étanche à l`eau pourrait être serré, comme un film plastique. L`emballage doit être placé dans un évier ou un récipient d`eau froide. En utilisant cette méthode, vous pouvez décongeler une livre de crevettes congelées en une heure.

Faire bouillir l`eau. Mettez un pot propre sur le brûleur et de mettre assez d`eau pour couvrir le montant de crevettes que vous ajouterez. Deux cuillères à soupe de sel doit être ajouté à l`eau comme vous l`amener à ébullition.

Vidéo: Gambas à l`ail

Vidéo: Décortiquer des gambas

Tournez les têtes de crevettes et de les retirer si vous voulez les décortiquer. Retirer les jambes et soulever la coque de dossier tout en maintenant sur la queue de la crevette. Les ciseaux peuvent être utilisés pour bombarder les crevettes. Couper à travers le milieu de la coque, la coque se détacher des deux côtés et retirer la tête.

Mettre les crevettes ont été lavées dans le pot d`eau bouillante. Réduire le feu et laissez mijoter pendant 3 à 6 minutes. Lorsque les crevettes deviennent opaques ou translucides et flottent sur l`eau bouillante, ils sont cuits. Vous pouvez couper une crevette rose en deux pour vérifier.

Rafraîchissez les crevettes. Retirer les crevettes cuites de la chaleur et laissez-les passer sous l`eau froide pour arrêter la cuisson. Certaines personnes peuvent choisir de servir et de manger des crevettes dès qu`ils refroidissent.

Servir les crevettes cuites par eux-mêmes ou avec un autre plat. Beaucoup ajouter des crevettes à d`autres plats, tandis que d`autres utilisent des crevettes pour garnir les repas.