Comment faire cuire crevettes
<Vidéo: comment décortiquer des crevettes crues ? Vidéo: recette de crevettes marinées - 750 grammes Vidéo: crevettes sautées (cuisine) Vidéo: crevette à la sauce tomate Conseils avertissements p>La crevette est toujours les fruits de mer les plus populaires en Amérique. Presque toutes les crevettes sont traitées et congelé en mer. Acheter des crevettes qui sont encore gelés, avec leurs coquilles ON- puis, suivez ces étapes simples pour assurer un repas sûr et savoureux!
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- passoires
- Sel
- Pinces
- Pots grands de cuisine
- 2 cuillères à soupe. jus de citron
- 1 à 2 livres. crevette crue
- Couteaux de Grand Prix II Chef de
Shell et Déveiner les crevettes avant la cuisson, si vous le souhaitez (voir eHows connexes pour les instructions).
Pour cuire une livre de crevettes, apporter deux litres d`eau à ébullition.
Sel de l`eau légère. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron, si désiré.
Vidéo: Comment décortiquer des crevettes crues ?
Couper la chaleur et versez les crevettes dans l`eau à la fois.
Vidéo: Recette de Crevettes marinées - 750 Grammes
Laissez-les raide environ 3 à 5 minutes ou jusqu`à ce que fait. Les crevettes sont mieux à la cuisson doucement.
Vidéo: Crevettes sautées (cuisine)
Vidéo: Crevette à la sauce tomate
Vérifiez en coupant une moitié. Si sa chair est opaque tout au long, il est fait.
Retirez-les de l`eau de cuisson immédiatement.
Conseils Avertissements
- ébullition rapidement ou les crevettes de braconnage est la méthode la plus courante, mais les crevettes peuvent être cuits pratiquement aucune façon: dans une poêle avec du beurre ou de l`huile, dans une friteuse, sur un barbecue, dans un bateau à vapeur, ou dans un four chaud.
- Crevettes trop cuire rapidement et devenir très difficile. crevettes moyennes (2 ou 3 pouces de long) prendre environ 2 minutes pour les plus grosses crevettes Cook- prendre 3 à 5 minutes.
- Faire cuire les crevettes dans leur coquille, si possible. Les coquilles protègent la viande délicate pendant la cuisson et ajouter un peu de saveur. Shell et les Déveiner après la cuisson.
- Ajouter les crevettes cuites à des plats chauds seulement à la fin du temps de cuisson pour ne pas poursuivre la cuisson.
- Attention à éviter de trop cuire les crevettes ou ils endurcir et perdre la saveur.