Comment faire cuire de crevettes tigrées

<p>Avec des bandes noires distinctes traversant le dos, les crevettes tigres grandissent à 14 pouces de long et sont les plus grandes du crustacé. Pâturage sur les algues. les crevettes ne sont pas seulement populaires mais plein de protéines et faible en gras, ce qui les rend un choix de repas principal en bonne santé. Toujours choisir des crevettes fraîches sur gelé pour avoir la meilleure saveur et la texture de la viande. La cuisson du écossés, crevettes fraîches vous est un moyen d`ajouter un goût sain et de protéines pour un repas.

Les choses dont vous aurez besoin

  • 2 1/2 livres de crevettes fraîches de tigre
  • Grand pot
  • 2 1/2 litres d`eau
  • 2 cuillères à soupe. sel de mer
  • égouttoir
  • Grand bol
  • La glace

  • Vidéo: Pour éviter de surcuire les crevettes | Ricardo Cuisine

    Placez les crevettes dans le grand bol.

  • Jeter toute crevettes dont les coquilles sont cassés ou glissants, décolorés dans les têtes ou les coquilles, les yeux rétrécis, ou ont une forte odeur d`ammoniac.



  • Verser l`eau dans le grand pot. Ajouter le sel.

  • Vidéo: Délicieuse recette de crevettes sautées a l`ail

    Placez le pot sur le poêle et l`amener à ébullition.

  • Ajouter les crevettes à l`eau et laisser cuire pendant 3 à 4 minutes.

  • Egoutter les crevettes dans la passoire, situé dans l`évier.

  • Remplissez le grand bol avec de la glace et de l`eau, environ 3/4 de la hauteur.

  • Placez les crevettes dans la glace pour les refroidir.

  • Vidéo: Recette gambas flambées (Crevettes géantes)

    Égoutter les crevettes et les placer dans les plats que vous désirez.

    •

    Conseils Avertissements

    • Coquilles peuvent être prises avant de placer les crevettes dans le plat, mais ils ajouteront moins de saveur.
    • Faire cuire les crevettes fraîches dans les deux jours suivant leur achat. Gardez dans la partie la plus froide du réfrigérateur.
    • Les crevettes peuvent aussi être cuites dans les sauces et les soupes, assurez-vous juste mijote avant d`ajouter les crustacés.
    • Crédit photo Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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