Si la viande est congelée, Combien de temps faut-il pour Go Bad?

La viande est cuite conserve la plus longue dans le congélateur en raison de sa haute teneur en humidité. Congélation empêche la croissance des micro-organismes qui peuvent causer des maladies d`origine alimentaire et la détérioration, en gardant la sécurité indéfiniment. emballage de magasin de viande est adapté pour le stockage à court terme dans le congélateur, mais si vous prévoyez de stocker la viande pendant plusieurs mois ou plus, prendre soin de couvrir l`emballage d`origine dans une autre couche d`emballage congélateur de sécurité pour éviter les brûlures de congélation. les viandes non cuites comme la volaille, le bœuf et le porc se conservent bien dans le congélateur sans perte de qualité pour quatre à 12 mois, en fonction de la coupe.

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La viande cuite est également sûr de geler pour une durée indéfinie de temps cependant, la perte de qualité se produit plus rapidement que dans la viande crue. Pour congeler les viandes cuites, les emballer dans des contenants de congélation de sécurité et placer immédiatement dans votre congélateur pour refroidir rapidement et congeler la viande. Le refroidissement rapide empêche la formation de cristaux de glace qui peuvent endommager les cellules de la viande lors de la décongélation. Placez les viandes congelées dans le dos de votre réfrigérateur ou dans un congélateur pour éviter les fluctuations de température.

La congélation des aliments pendant leur pic de fraîcheur aide à retenir les éléments nutritifs de la gelée origine alimentaire assurez-vous de geler les viandes quand ils sont complètement frais et non à la fin de leur utilité pour obtenir la meilleure qualité. Si vous envisagez de congeler la viande régulièrement, pensez à investir dans un système de stockage alimentaire d`étanchéité sous vide pour obtenir les meilleurs résultats pour le stockage à long terme.

Il est important que vous décongelez les viandes congelées correctement pour prévenir les maladies d`origine alimentaire. Toujours décongeler les viandes au réfrigérateur, micro-ondes ou sous l`eau courante. Ce sont les seuls moyens que vous êtes en mesure de dégeler les viandes et les garder sans danger pour la consommation. Une fois que la viande a été correctement décongelé dans le réfrigérateur, il est sûr de it- recongeler cependant, cela aura une incidence défavorable sur la qualité. Planifiez à l`avance pour décongeler les aliments lentement dans le réfrigérateur ou placer la viande congelée dans un sac en plastique scellé et le plonger dans l`eau froide. Changez l`eau toutes les 30 minutes jusqu`à ce que la viande soit décongelé et faites cuire immédiatement.