Peut viande Gâtez dans le congélateur?

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Le réglage recommandé est de 0 degrés ou moins. Si la température augmente au-dessus de congélation, car le congélateur a été débranché ou le congélateur est surchargé avec des aliments décongelés en une seule fois, la viande peut gâcher. Pour éviter que le congélateur d`être débranché par inadvertance, placer un morceau de ruban adhésif sur le bouchon alors qu`il est dans la prise de courant. La bande sert de rappel. Si une panne de courant se produit, un plein congélateur qui était à 0 degrés gardera les aliments congelés pendant deux à quatre jours.

La congélation ne tue pas nécessairement les bactéries, les moisissures ou les champignons qui est déjà présente. Si la viande commençait à gâcher avant la congélation, il sera toujours gâté lorsque vous le retirez du congélateur. Le processus de dégivrage accélère le processus de salissent.

Si vous avez remarqué une tache de couleur brun grisâtre, sec, coriace à la recherche sur les viandes, alors vous savez ce que brûler congélateur ressemble. L`exposition à l`air froid assèche la viande. Ce n`est pas gâté, mais il ne sera pas cuire correctement. Coupez les zones de congélateur brûlé. Vous pouvez essayer de faire des ragoûts ou des soupes de la viande.

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Achat d`un thermomètre congélateur / réfrigérateur pour déterminer avec précision le froid de votre congélateur est. la viande avariée a une odeur putride et regarde gluant. Si la viande est sur le point de se gâter, il peut sentir étrange, mais pas vraiment mauvais. S`il y a un doute, ne pas consommer la viande. Ne pas essayer de dissimuler l`odeur bizarre avec l`assaisonnement.