Combien de temps pouvez-vous Geler viande de cerf?
Une bonne préparation conduit à la viande qui reste frais plus longtemps.
Congélateurs Résidentiel
congélateurs résidentiels atteignent généralement une température de zéro degré. A cette température, venaison peut être conservé pendant six mois. Différentes coupes de viande durent avec une fraîcheur optimale pour des périodes de temps, mais à cette température ne doit pas dépasser six mois de stockage.
Congélateurs commerciaux
Les congélateurs commerciaux atteignent généralement des températures de 70 degrés en dessous de zéro ou plus froid. A cette température, venaison va rester en sécurité pour manger jusqu`à douze mois.
résultat financier
La plupart du gibier se conserve jusqu`à un an sans perte de qualité dans un congélateur commercial, et jusqu`à six mois dans un congélateur résidentiel. Toutefois, la quantité de temps plus court la viande est congelée, plus la saveur et la tendresse. Pour la meilleure qualité, la viande de magasin dans un congélateur résidentiel pour les plus brefs délais avant de préparer.