Comment gel saucissons d`été
saucisse d`été tombe dans la catégorie des saucisses semi-sec, en raison d`être assaisonné et durci avant l`emballage. La différence entre les saucisses sèches et semi-sèches est le processus de chauffage qui saucisses semi-sèches subissent à cuire complètement la viande. Consultez l`étiquette sur la saucisse d`été pour le stockage approprié pour faire en sorte que la saucisse reste fraîche et sans danger. Selon la sécurité des aliments de l`USDA et de l`inspection, ou FSIS, vous pouvez aussi congeler les saucisses d`été pour le stockage prolongé.
Les choses dont vous aurez besoin
- papier congélateur
- bande congélateur
- Marqueur permanent
Arracher un morceau de papier congélateur assez grand pour envelopper complètement autour de la saucisse d`été.
Jeter le papier de congélation sur une surface plane avec la surface brillante vers le haut. Placez la saucisse d`été sur le papier congélateur dans le centre et plier les bords du papier congélateur bien ajusté autour de la saucisse d`été comme si vous envelopper un cadeau. Cassette les bords du papier congélateur en toute sécurité avec une bande de congélation pour envelopper de la saucisse d`été hermétiquement.
Inscrivez la date à l`extérieur du papier congélateur avec le marqueur permanent.
Placez la saucisse d`été dans le congélateur. Geler la saucisse d`été pendant un à deux mois, selon l`USDA FSIS Saucisses et la salubrité des aliments Fiche d`information. La Johnsonville Sausage Company recommande le gel des saucisses d`été pendant trois mois.
Retirer la saucisse d`été du congélateur et le déballer du papier congélateur pour le décongeler. Laisser la saucisse d`été décongeler à la température ambiante.