La meilleure façon de conserver la saucisse fumée
Il existe une variété de types de saucisses fumées, comme kielbasa, saucisse grillée, chorizo et andouille. Vous pouvez préparer des saucisses fumées à l`aide de plusieurs méthodes de cuisson, y compris les grillades, cuisson à la poêle et la cuisson. Bien que la viande soit fumé, vous aurez toujours besoin de les chauffer à 165 degrés Fahrenheit pour éviter le risque de maladies d`origine alimentaire. Vous pouvez stocker des saucisses fumées, qui sont périssables, pendant plusieurs semaines ou mois dans votre réfrigérateur ou au congélateur. La meilleure façon de stocker la saucisse est en vous assurant qu`il est dans un contenant hermétique, récipient exempt d`humidité.
Les choses dont vous aurez besoin
- Congélateur-coffre, récipient de stockage étanche à l`air en matière plastique avec un couvercle
- Ruban adhésif ou congélateur
Laisser des saucisses fumées non ouvert enveloppé et scellé dans son emballage d`origine. Placer la saucisse à partir d`un emballage ouvert dans un récipient en matière plastique rigide, un congélateur-coffre-fort.
Appuyez sur un couvercle sur le récipient pour créer un joint étanche à l`air, ce qui maintiendra la saucisse de sécher ou se congélateur brûlé.
Créer une étiquette de rangement pratique en écrivant la date sur un morceau de masquage ou de ruban congélateur et en appuyant sur le récipient.
Magasin déballa saucisse fumée dans un réfrigérateur jusqu`à deux semaines, et la saucisse dans un récipient de stockage jusqu`à une semaine.
Conservez la saucisse dans un congélateur réglé à 0 degrés Fahrenheit pendant un à deux mois.