Peut-on manger saucisse fumée Passé la date de vente?

Votre date par la vente-de saucisse fumée n`est pas une expiration date- il est tout simplement la recommandation du fabricant pour le dernier jour d`un magasin devrait offrir le produit à la vente au consommateur. Cette date reflète la volonté du fabricant que si vous achetez la saucisse ce jour-là, il reste à la qualité maximale pour un laps de temps raisonnable après, car il est supposé que vous ne allez manger le jour même de l`acheter. Ainsi, vous pouvez manger des saucisses fumées certainement passé sa date de vente par étiquette. En outre, votre produit est à la qualité de pointe pendant quelques jours après cette date, en supposant que vous le stocker correctement.

D`autres dates qui apparaissent souvent sur des saucisses fumées et d`autres étiquettes des aliments sont un « best par » ou « mieux si utilisé par » date et une date « utilisation par ». La date de péremption reflète l`estimation faite par le fabricant du dernier jour, le produit est à la qualité de pointe. La désignation « meilleur » est une estimation légèrement plus lâche quand est passée la qualité de pointe. Aucune de ces dates représente une vraie date d`expiration avec une incidence pratique sur la sécurité ou à la consommation de la nourriture. Avec manutention et d`entreposage, et sans preuve sensorielle contraire, saucisse fumée peut être consommé passé ces dates.

Si votre saucisse fumée est mauvaise et plus sûr de manger, il devrait être évident. Le premier signe de la viande avariée est habituellement une odeur nauséabonde. L`odeur de la saucisse, et si elle est offensive, le jeter. La viande peut également se décolorer, mushier ou gluant. Si vous remarquez ces changements, jeter la saucisse. Si vous préparez et mauvais goût, cela peut aussi indiquer la détérioration, donc trouver quelque chose d`autre à manger. Ces décisions devraient être prises indépendamment de toute date indiquée sur le Emballage- de la saucisse comme la saucisse peut être sans danger pour la consommation après la date, il peut aussi aller mal avant cette date avec une manipulation ou d`une contamination non conforme.

La contamination des saucisse fumée peut se produire où il est produit si l`installation ne fait pas attention. En outre, la saucisse est généralement tenue sur le site de production, transportés dans un entrepôt, a tenu à nouveau, puis transporté dans un magasin et a tenu à nouveau. A tout moment, votre saucisse peut être mal manipulé ou stocké. Une fois que vous achetez des saucisses, ne laissez pas à la température ambiante pendant plus de deux heures ou plus de 90 degrés Fahrenheit pendant plus d`une heure. Bien que la date limite de vente n`est pas une date d`expiration, saucisse fumée ne jamais pas « live ». En général, l`utiliser dans les deux semaines avant que le paquet est ouvert ou une semaine après l`ouverture. saucisse congelée est en sécurité pratiquement indéfiniment, même si l`USDA recommande d`utiliser dans un délai de un à deux mois pour des raisons de qualité.