Comment faire cuire la saucisse de pommes de terre
saucisse de pommes de terre, ou potatiskorv, est un plat qui a pris naissance en Suède et a été mangé à Noël, mais a depuis été remplacé par d`autres aliments. Ses principaux ingrédients sont le lait, les oignons, le bœuf, le porc, les pommes de terre et le piment. Si vous souhaitez ajouter à votre prochaine fête de vacances, essayez cette recette.
Placez la saucisse de pommes de terre dans une grande poêle. Remplissez la poêle avec de l`eau juste assez pour couvrir la saucisse. Un remplissage excessif augmente le temps qu`il faut pour la saucisse à ébullition.
Apportez des saucisses de pommes de terre à ébullition à feu moyen-élevé.
Baissez le feu doux et couvrir. Laisser mijoter pendant environ 25 à 30 minutes.
Retirer les saucisses de l`eau et dans un plat couvert. Que la saucisse de pommes de terre reposer pendant 5 minutes avant de couper.
Couper chaque lien en 3 dimensions pièces de service. Le boîtier peut être laissé sur la saucisse au moment de servir, mais doit être retiré avant de manger.
Servir avec des légumes bouillis et pommes de terre en purée ou lefsa de pommes de terre norvégienne (une pâte de pommes de terre).
Conseils Avertissements
- Soyez pointilleux quand il s`agit de choisir votre saucisse de pommes de terre. La couleur doit être grisâtres avec quelques mouchetures. Si la saucisse ressemble un peu jaune, il aura plus d`un goût de moutarde lorsque vous faites cuire.
- Certaines personnes disent que la saucisse de pommes de terre est un goût acquis, alors assurez-vous de lui donner quelques chances avant de vous décider si elle est pour vous.
- Assurez-vous de ne pas trop cuire votre saucisse de pommes de terre, car cela lui fera sévisse et moelleuse.