Comment faire pommes de terre frites et saucisse fumée dans un Pan
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 8 pommes de terre moyennes
- 1 lb pkg de saucisse fumée ou polska kielbasa
- 4 cuillères à soupe de margarine
- 4 cuillères à soupe d`huile de cuisson
- Moyen une grande poêle
- 2 oeufs
- 1 petit oignon ou d`un mélange congelé d`oignon et de poivre
- Petit bol
- Couteau
- Spatule
- Sel
- Poivre
- Poêle
Comment faire des pommes de terre frites et saucisse fumée dans une casserole.
Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires et les ustensiles. Lavez les pommes de terre et assurez-vous que toutes les saletés et les yeux sont retirés d`eux. Placez la margarine et l`huile de cuisson dans la poêle et le brûleur. Régler le brûleur à feu moyen-vif et laisser la margarine à fondre. Hachez l`oignon en petits morceaux de taille de morsure.
Vidéo: Recette de l`omelette de pommes de terre (Tortilla espagnole)
Une fois que la margarine est fondu, ajouter l`oignon dans la poêle. Couper les pommes de terre dans une moitié de 1 pouce morceaux de taille de morsure et placez-les dans la poêle.
Ouvrez la saucisse et les couper en tranches d`environ ¼ de pouce d`épaisseur. Ensuite, couper les tranches en quartiers. Ajouter la saucisse aux pommes de terre. Sel et poivre au goût. Faire cuire le mélange jusqu`à ce que les pommes de terre soient tendres brun et une fourchette.
Vidéo: Recette pommes de terre sautées à la poêle en fer
Crack les oeufs dans un petit bol et battre légèrement. Verser l`oeuf sur le mélange de pommes de terre et remuer jusqu`à ce que l`oeuf est cuit. Retirer du feu et servir.
Conseils Avertissements
- Ne pas ajouter de la saucisse jusqu`à ce que les pommes de terre sont partiellement cuites. Ils vont créer un film collant sur le fond de la poêle et les pommes de terre collera. Vous pouvez utiliser un oignon congelé et le mélange de poivre pour une saveur à la place de tout l`oignon.
- Ne pas trop cuire l`œuf. Il se dur et peu attrayant.