Combien de temps puis-je garder entier congelé poulet?

La congélation des aliments est une merveilleuse façon de les préserver. La congélation ralentit la croissance des bactéries et d`autres micro-organismes qui gâtent la nourriture. Selon le Département américain de l`Agriculture, un poulet entier, placé dans le congélateur tout frais et maintenu à 0 degrés Fahrenheit, sera à l`abri de manger indéfiniment.

Poulet, si elles sont conservées au congélateur trop longtemps, peut perdre la saveur et la texture en raison de brûlures de congélation. Lorsque la nourriture est gelé, il peut perdre les molécules d`eau, l`amenant à se déshydrater. Lorsque l`eau est perdue, la nourriture peut changer la saveur et sa texture. Ceci est la brûlure de congélation. Plus ils sont conservés congelés, plus sensibles poulet et la plupart des aliments sont au congélateur brûler.

Bien qu`un poulet entier congelé peut être sûr de manger, il ne peut pas le goût ou l`air trop frais si elles sont stockées dans le congélateur pendant trop longtemps. La Food and Drug US Amdministration suggère d`utiliser un poulet entier congelé dans l`année.