Comment faire la crème maison du lait dans votre épicerie
Les choses dont vous aurez besoin
- Le lait non homogénéisée
- Pichet avec bec bas
- nettoyer le récipient
Localisez le lait entier non homogénéisée. Rechercher les magasins d`aliments naturels et dans certaines épiceries. Acheter du lait entier, parce que vous avez besoin de la pleine graisse pour faire de la crème.
Versez le lait dans un pichet avec un bec au fond. Ces types de pichets sont souvent utilisés pour le thé de soleil ou pour servir des boissons aux parties.
Placez le lanceur dans le réfrigérateur et laisser reposer pendant 12 à 24 heures. Prévoyez suffisamment de temps pour la crème pour séparer complètement du lait et flotter vers le haut. Recherchez la ligne définie où le lait et la crème sont séparés.
Retirez le lanceur du réfrigérateur très soigneusement pour éviter de mélanger la crème avec le lait. Verser le lait au fond de la cruche par le bec verseur dans un bocal propre ou un autre lanceur, et utiliser ce lait comme vous le feriez pour tout autre type de lait. Arrêter de verser quand vous arrivez à la crème Couche- lui permettre de rester dans le lanceur.
Verser la crème dans un conteneur que vous choisissez, ou aller de l`avant et l`utiliser dans une recette. Incorporer la crème dans toute recette qui appelle la crème achetée en magasin, y compris la fabrication de crème fouettée.
Conseils Avertissements
- Si vous ne disposez pas d`un lanceur avec un bec de fond, enlever la crème à l`aide d`une dinde Baster. Cette méthode est un peu plus fastidieux et prend du temps. Vous pouvez mettre le lait dans un grand pot de bouche ou dans un bol et écumer la crème sur le dessus avec une cuillère propre.