Pinot Types de vin

Pinot Noir est un vin rouge qui a pris naissance dans la région de Bourgogne France- en fait, selon WineIntro.com, pinot noir sont le cépage prédominant cultivé en Bourgogne. Les raisins sont cultivés en Allemagne, Nouvelle-Zélande, en Californie et de l`Oregon. raisins de Pinot noir ont une peau mince, poussent mieux par temps froid. Selon DrinkWine.com, la saveur délicate et bouquet ont tendance à disparaître dans les raisins Pinot Noir qui sont cultivés dans les climats chauds. Les raisins sont difficiles à grow- ils sont soumis à une variété de problèmes, y compris la pourriture, la moisissure et les virus tels que leafroll. Les raisins sont également difficiles à utiliser dans le vin formation- vignerons doivent tirer assez de saveur et la couleur des raisins sans ajouter une abondance de tanins astringents.

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couleur Pinot noir varie du rouge vif à rouge violacé ou brun-rouge. Saveurs rappellent la vanille, le cuir, le thé, la terre, les violettes, les épices, la menthe et fruits comme les framboises, les fraises et les cerises noires. Associez un verre de pinot noir avec des options de menu telles que les pâtes à la sauce à base de tomates, saumon grillé, poulet, agneau ou jambon.

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De nombreux amateurs de vin se sont détournés de pinot grigio --- affirmant qu`il est « insipides » ou ennuyeux. Cependant, le pinot grigio, souvent appelé un « pinot gris » est un vin léger, blanc éclatant qui se marie bien avec une variété de plats, a un fini léger et propre et est un vin idéal pour boire à l`heure de cocktail car elle paires bien avec une variété d`amuse-gueules. Pinot Grigio est fabriqué à partir de raisins qui sont une mutation des raisins de pinot noir. Le vin est largement connu comme « pinot grigio » dans toute l`Italie et de nombreuses régions des États-Unis et « pinot gris » dans toute la France et en Californie. Ce vin blanc éclatant offre une lumière à moyenne et goût sec.

La couleur du vin est un jaune pâle au cuivre clair. Saveurs rappellent les agrumes, les pêches, les poires, les fleurs et les épices. Associez un verre de pinot grigio avec du poisson léger, fruits de mer grillés, salades, poulet ou aubergine épicée.

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Selon Wineaccess.com, pinot blanc est un parent de pinot noir et pinot grigio. Pinot blanc est cultivé en Allemagne - où elle est appelée « Weisseburgunder », Italie - où il est appelé « Pinot Bianco », en Alsace, France - où elle est appelée « Pinot Blanc » et plusieurs états aux États-Unis, y compris l`Oregon et de la Californie. Ce vin blanc a une crème, moyenne à saveur corsée. Coupler avec le porc, la volaille et les fruits de mer. Il a un arôme léger avec des notes de miel.