Comment Distinguer Bourbon, Scotch et whisky irlandais
Le whisky est une catégorie générale pour tous les scotch, le bourbon et le whisky irlandais. Tous sont fabriqués de façon semblable dans des proportions variables des mêmes ingrédients de base: l`orge, le maïs et le seigle. Après le moût est fait, le whisky est vieilli en fûts de chêne pendant des années pour ajouter de la saveur, la couleur et la profondeur.
Scotch whisky est un fait en Ecosse et est impartie avec une saveur de tourbe caractéristique. Les écossais utilisent la tourbe pour chauffer le moût à des températures d`ébullition.
Bourbon est le whisky américain qui se compose de sour mash (un mélange de purée de nouveau lot avec de la purée déjà fait). Plus d`arômes d`épices caramel sortent de bourbon que d`autres types de whiskies.
le whisky irlandais est fait en Irlande et généralement non tourbé. Il est généralement distillé trois fois (une fois de plus que ses homologues écossais et américains).
Conseils Avertissements
- Acheter une bouteille de chacun et une partie dégustation du whisky.