Qu`est-ce que Salade de brocoli aller avec?

salade de brocoli avec des ingrédients salés tels que lardons de bacon frit ou fromage feta vont particulièrement bien avec les viandes rôties, en particulier le porc et le boeuf. tranches de boeuf fumé à froid Paire aussi bien avec une salade de brocoli.

Salade de brocoli qui a été arrosé avec du jus de citron, ce qui en fait une tarte peu, se mariera bien avec le poisson blanc comme la limande sole et la morue. En variante, une salade de brocoli qui a été donné une saveur plus douce (par exemple en ajoutant la sauce de soja, le xérès et / ou du vinaigre) se marient bien avec le saumon et la truite charnu.

Paire salade de brocoli avec des plats végétariens tels que falafels avec houmous et du pain pita, légumes cuit avec du fromage fondu ou des hamburgers lentilles. Le craquement d`une salade de brocoli frais est également un bon accompagnement pour les plats de pâtes simples qui ne contiennent pas de viande, comme des spaghettis avec du persil et de l`ail.

Selon le chef, Jamie Oliver, la saveur terreuse de brocoli dans une paire de salade mieux avec le vin blanc, en particulier la Falanghina nette italienne. Falanghina paires bien avec le poisson blanc, et d`autres vins qui vont aussi bien avec des poissons comme le Sauvignon Blanc, Sancerre et Pinot Grigio également aller bien avec du brocoli.