La seule recette que vous avez besoin pour porc effiloché
Une fois que vous mitonner une épaule de porc à la bière et des épices, déchiqueter, et manges entre un rouleau doux, vous ne serez jamais cesser de le faire. Votre temps actif est vraiment minime, à seulement une dizaine de minutes, et les résultats finaux sont fantastiques. Vous cherchez des raisons de le faire. partie de football? Je vais faire du porc tiré! Party de bureau? Permettez-moi de la viande de porc! Votre soeur a eu un bébé? Les infirmières ont besoin tiré du porc !! Vous pouvez obtenir hors de contrôle, mais personne ne va l`esprit. Je promets.
Pointe
Enregistrez votre liquide de braisage! Il se congèle bien et il est parfait pour faire avec le piment ou les fèves au lard.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 cuillère à soupe de sel casher
2 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à soupe de poudre d`oignon
1 cuillère à soupe de poudre de piment
1 cuillère à soupe de cumin moulu
1 cuillère à soupe de poivre noir
- 2 cuillères à café de paprika fumé
2 cuillères à café de poudre de moutarde sèche
Vidéo: CHOCOLATE SALAMI RECIPE
4 livres soc de porc (également appelée épaule de porc)
2 cuillères à soupe d`huile d`olive
6 gousses d`ail, pelées
Vidéo: FONDUE BURGER
12 onces de bière stout
Étape 1: Saison
Préchauffer le four à 325 degrés F. Laisser le porc reposer à la salle tempérée pendant 20 minutes. Mélanger le sel, le sucre brun, de la poudre d`oignon, poudre de piment, le cumin, le poivre noir, paprika fumé, et de la poudre de moutarde. Frottez le porc de tous les côtés avec le mélange d`assaisonnement.
Étape 2: Sear
Faire chauffer l`huile d`olive dans un grand faitout à feu moyen. Saisir la viande de tous les côtés.
Étape 3: Ajouter la Stout
Ajouter la bière stout et l`ail dans le pot.
Étape 4: lent rôti
Couvrir la casserole et ajouter au four. Rôti jusqu`à ce que la viande se désagrège, environ 3 heures.
Étape 5: Shred
L`utilisation de deux fourchettes, déchiqueter la viande enlever les gros morceaux de graisse. Laisser la viande à forte dans le liquide pendant 10 minutes. Retirer avec une écumoire.
Votre porc effiloché est prêt à manger!
