Comment faire cuire l`épaule de porc dans un pot Crock
bout d`épaule, steak lame et rôti Boston sont coupés de l`épaule de porc. coupes d`épaule ont tendance à être gras, dur et moins cher. Une façon de faire cuire l`épaule de porc est lentement, dans le pot Crock. Cela aidera à attendrir la viande, jusqu`à ce qu`il tombe finalement de l`os. Comme la taille du pot Crock limitera la quantité de viande qui peut être cuit, choisir un morceau de viande qui s`inscrira dans la cuisinière, en laissant environ un pouce ou plus du haut du rôti à la couverture.
Les choses dont vous aurez besoin
- Le porc rôti d`épaule
- Essuie-tout
- Sel
- Poivre
- Ail
- Crock Pot
Charger le boucher de couper le rôti de l`épaule de porc de sorte qu`il est bien coupé et entre 3 à 4 livres après la coupe. La taille du rôti, vous pouvez commander varie en fonction de la taille de votre Crock Pot.
Rincer le porc dans de l`eau froide et séchez avec une serviette en papier
Assaisonner avec le sel, le poivre et l`ail.
