Comment conserver une dinde fumée

<p>Avec l`avènement de facile à utiliser, les fumeurs à la maison comme gril, les gens peuvent apprécier le goût de dinde fumé frais sans avoir à attendre des jours pour le processus de fumage. Cependant, il n`a pas d`importance si une dinde a été fumé, frit ou cuit au four traditionnel dans un four: Vous avez environ deux heures de temps de cuisson (après une dinde a été servi) pour réfrigérer et entreposer les restes de dinde. Dans le cas contraire, la Turquie a laissé à la température ambiante court le risque de croissance bactérienne qui peut conduire à une intoxication alimentaire, qui va rapidement mettre un frein à votre repas de fête.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Emballage plastique
  • pan Turquie
  • Feuille d`aluminium
  • sacs de rangement du congélateur
  • Couvrez-vous immédiatement la dinde fumée avec une pellicule de plastique pendant que vous déterminez ce que votre situation est. Déterminer combien de temps il sera avant que vous allez servir la dinde. Si elle est plus de deux heures, vous devriez stocker votre dinde dans un réfrigérateur. Selon la Fédération nationale Turquie, dindes non cuits peuvent être réfrigérés pendant un à deux jours ou congelés pendant 12 mois, et les dindes cuites sont bons pour trois à quatre jours au réfrigérateur et peut stocker dans le congélateur jusqu`à trois à quatre mois. Déterminez quels sont vos besoins et agir en conséquence.



  • Couvrir la dinde fumée avec du papier d`aluminium et le maintenir dans la casserole si vous transportez la dinde. Par exemple, si vous devez conduire une distance relativement courte (pas plus d`une heure), le transport de la dinde dans sa casserole de cuisson. Une fois que vous atteignez votre destination soit placer la dinde dans le four à un réglage à basse température, tels que 250 degrés, ou au réfrigérateur et réchauffez plus tard si vous pensez qu`il sera plus de deux heures avant de servir.

  • Retirer la farce de la cavité de la dinde et conserver dans un récipient si la dinde a été fumé alors qu`il était bourré. Farce qui reste trop longtemps dans la cavité de la dinde peut être contaminée par des bactéries.

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    Réfrigérer la dinde fumée si ce sera plus de deux heures à partir du moment il a été terminé la cuisson jusqu`à ce que vous le servir. La dinde peut toujours être brièvement réchauffés dans le four.

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    Conservez les restes de dinde fumé après le repas dans un récipient en plastique pour aliments dans votre réfrigérateur. Restes peuvent être stockés en toute sécurité dans le réfrigérateur jusqu`à quatre jours.

  • Congelez les restes de dinde que vous ne l`intention de ne pas manger dans les trois à quatre jours en plastique des sacs de stockage de congélation bien gardés secrets pendant quatre mois.

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