Comment griller graines de sésame

Répartir les graines de sésame brutes sur une surface plane. Inspectez les graines de mauvaises graines, ou d`autres choses comme le matériel végétal qui fait parfois son chemin dans le récipient.

Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Assurez-vous de ne pas utiliser trop élevé d`un réglage de la température. Grillant les graines de sésame ne prend pas longtemps, et ayant la chaleur trop élevée peut les brûler.

Placez les graines dans une seule couche sur le fond de la poêle. Vous n`avez pas besoin d`inclure l`huile. Les graines de sésame contiennent de l`huile qui les empêche de coller, en particulier si vous utilisez une poêle anti-adhésive.

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Laissez les graines chauffer jusqu`à ce que vous commencez à les sentir grillant.

Agitez doucement la poêle afin que les graines de sésame retournent et commencent à porter un toast de l`autre côté.

Retirer la poêle du feu quand vous voyez les graines ont atteint une couleur brun clair et ont un arôme agréable de noisette. Cela devrait prendre entre trois et cinq minutes, alors assurez-vous de les regarder attentivement pour éviter de trop-grillage.

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Laissez les graines de sésame refroidir sur une surface plane. Après refroidissement, ils peuvent être placés dans un récipient et stockés jusqu`à ce que vous les utilisez.