Poulet de quartiers jambe

Mélanger le zeste de citron avec des herbes fraîches telles que l`origan, le basilic, le romarin et le thym. Bien mélanger et ajouter le sel casher au goût.

Retirez tout excès de peau et de graisse de cuisses de poulet, à l`aide des ciseaux de cuisine.

Séparer la peau de la cuisse et de la jambe tout autour pour faire une poche, en utilisant vos doigts.

Saupoudrer le mélange d`herbes de citron généreusement entre la peau et la chair du poulet. Économiser environ un tiers du mélange pour l`extérieur de la peau.

Étirer la peau du dos sur la chair. Frottez avec un peu d`huile d`olive. Saupoudrer avec le mélange citron-herbe réservée.

Ajouter un mélange de deux parties, chacune d`ail granulé et de poudre de gingembre à une partie de chaque poudre de curry, le curcuma, la poudre de piment et le paprika fumé. Ajouter le sel kasher au goût et bien mélanger avec les doigts ou une fourchette.

Retirez tout excès de peau et de graisse de cuisses de poulet, à l`aide des ciseaux de cuisine.

Séparer la peau de la cuisse et de la jambe tout autour pour faire une poche, en utilisant vos doigts.

Saupoudrer le mélange d`épices généreusement entre la peau et la chair du poulet. Économiser environ un tiers du mélange pour l`extérieur de la peau.

Étirer la peau du dos sur la chair. Frottez avec un peu d`huile d`olive. Saupoudrer avec le mélange d`épices réservé.

Faire un mélange de sel casher, le sucre brun, le paprika fumé et le poivre de Cayenne.

Vidéo: JUL - DANS L`APPART // CLIP OFFICIEL // 2015

Retirez tout excès de peau et de graisse de cuisses de poulet, à l`aide des ciseaux de cuisine.

Séparer la peau de la cuisse et de la jambe tout autour pour faire une poche, en utilisant vos doigts.

Saupoudrer le mélange d`épices librement entre la peau et la chair de poulet réservant un tiers du mélange d`épices pour l`extérieur de la peau.

Vidéo: 1 POULET VS 10 000 ZOMBIES

Étirer la peau du dos sur la chair. Frottez avec un peu d`huile d`olive. Saupoudrer avec le reste du mélange d`épices.