Comment faire une sauce tomate rouge avec de la pâte
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 à 6 onces peut la pâte de tomate
- 2 oignons jaunes
- 1 gousse d`ail
- 2 1/2 lbs. tomates fraîches ou 2 14,5 oz. canettes tomates broyées
- 1 cuillère à soupe. sel
- 3 c. huile d`olive
- 1 c. poivre
- 1 c. basilic sec
- 1 c. origan sec
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Vidéo: MEILLEURE RECETTE DE SAUCE TOMATE
Couper 2 oignons jaunes et 1 gousse d`ail. Si vous utilisez des tomates fraîches au lieu de tomates en conserve, hachez 2 1/2 lbs. avec la peau et des graines. Mettre de côté.
Faire chauffer 3 c. d`huile d`olive dans une grande casserole. Ajouter les oignons et l`ail et laisser mijoter jusqu`à ce que l`ail commence à dorer. Ajouter 1 cuillère à soupe. sel, 1/2 c. poivre noir, 1 c. origan, 1 c. basilic séché et une boîte de pâte de tomate. On agite jusqu`à homogénéité et ajouter soit les tomates fraîches hachées ou 2 grandes boîtes de tomates broyées.
Réduire le feu à un feu doux et laissez la sauce rouge à cuire pendant environ 30 minutes. Incorporer la sauce tous les 5 à 10 minutes pour vous assurer qu`il ne colle pas au fond.
Utilisez la sauce tout de suite sur les pâtes ou une sauce à pizza. Conserver au réfrigérateur dans un récipient de verrouillage de pot ou en plastique étanche à l`air pendant une semaine ou un magasin dans le congélateur jusqu`à six mois.
Conseils & Avertissements
- Ajouter d`autres épices ou ingrédients à la sauce si vous le désirez: le thym, le poivron rouge, les olives, le céleri, la viande hachée ou tout ce que vous aimez dans une sauce rouge.