Comment faire Pépites de poulet avec de la farine de noix de coco

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Préchauffer votre four à 400 degrés Fahrenheit. Mélanger la farine de noix de coco - environ une tasse fera pendant 1 à 1 1/2 livres de poulet - quelques cuillères à soupe de farine de lin et l`assaisonnement au goût. Les apprêts comme le cumin, l`ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre vont bien dans ce plat.

Couper les cuisses de poulet ou les seins en pépites bouchées à l`aide d`un couteau de cuisine bien aiguisé. Cassez quelques oeufs dans un petit bol - ajouter quelques éclaboussures de lait de coco riche en matière grasse pour un plus épais, plus riche revêtement. Fouetter les œufs, tremper les pépites dans le bol, puis les rouler dans la farine de noix de coco assaisonné jusqu`à ce que chaque pépite est bien enrobé.

Étaler papier parchemin sur une plaque à pâtisserie et jeter les pépites panés sur la feuille, les espaçant régulièrement. Badigeonner légèrement les pépites avec de l`huile, comme la noix de coco ou de l`huile de pépins de raisin.

Faire cuire les pépites de 10 à 20 minutes, selon le nombre de pépites que vous préparez. Une fois terminé, la viande doit être cuite et la panure doit être brun doré avec une texture croustillante, croquante.