Faits sur la noix de coco Flour

Par rapport à d`autres farines sans gluten, la farine de noix de coco fait un choix plus faible en calories. A 1/4-cup portion de la farine de noix contient 120 calories, tandis que la même portion de la farine de riz brun teff et contient 150 calories et 140 calories par portion, respectivement.

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Si vous essayez de limiter les calories sur votre régime sans gluten, en utilisant la farine de noix de coco en place d`autres farines sans gluten peuvent vous aider dans vos efforts. Utilisez-le au lieu d`autres farines comme revêtement pour votre poisson pané cuit au four ou un plat de poulet.

la farine de noix de coco a environ la moitié de la quantité de glucides que d`autres farines sans gluten, avec 16 grammes de glucides par 1/4-cup portion, par rapport à environ 30 grammes de la même portion de teff ou de farine de riz brun. Il dispose également d`environ la même quantité de protéines, avec 4 grammes par portion, par rapport à 5 grammes de protéines dans la farine de teff et 3 grammes de protéine dans la farine de riz brun.

Si vous essayez d`ajouter plus de fibres à votre régime alimentaire, la farine de noix de coco peut être le chemin à parcourir. A 1 / portion de farine de noix de coco 4-tasse contient 10 grammes de fibres par rapport à 5 grammes de farine de teff et 2 grammes de farine de riz brun dans la même portion. le Dietary Guidelines for Americans, 2010 vous propose de viser 14 grammes de fibres pour 1000 calories que vous mangez, ce qui se traduit par environ 25 grammes pour les femmes et 38 grammes pour les hommes. Obtenir plus de fibres dans votre alimentation peut réduire votre risque de maladies cardiaques, l`obésité et le diabète de type 2, les lignes directrices vont à dire.

Alors que la farine de noix de coco peut être une bonne source de fibres, il est aussi une source de graisses saturées. Une portion de 1/4-tasse contient 4 g de matières grasses et 4 grammes de graisses saturées. La graisse saturée dans la farine de noix de coco est chimiquement différent de la graisse saturée dans le lard, et tout cela augmente votre taux de mauvais cholestérol, la graisse augmente également votre taux de bon cholestérol.

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Même si la graisse saturée dans la farine de noix de coco offre quelques avantages, cependant, vous devriez toujours limiter votre consommation. L`American Heart Association suggère de limiter l`apport en graisses saturées à 5 pour cent à 6 pour cent des calories, ou pas plus de 13 grammes sur un régime de 2.000 calories.

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farine de noix de coco est également une excellente source de fer, réunion 20 pour cent de la valeur quotidienne. Les femmes en âge de procréer et les adolescentes souvent ne reçoivent pas assez de fer dans leur alimentation, selon les directives diététiques. Ajout d`aliments riches en fer à votre alimentation, comme la farine de noix de coco, peut augmenter votre consommation et vous aider à répondre à vos besoins. Mélanger la farine avec des aliments riches en vitamine C, comme le brocoli cuit à la vapeur avec votre poulet pané ou de poisson, pour stimuler l`absorption du fer.