Comment faire rémoulade Sauce

<p>Pas de sandwich po`boy est complet sans une bonne cuillerée ou deux de sauce rémoulade crémeuse. sauce rémoulade, qui dispose d`une riche base de mayonnaise, se trouve partout dans le monde, mais est particulièrement répandue dans une cuisine créole en Louisiane. Bien que la sauce rémoulade est un condiment destiné à améliorer des plats savoureux tels que les huîtres, les crevettes frites ou tomates vertes, il a tout à fait un goût piquant tout seul. Vous pouvez faire la sauce savoureuse vous-même pour vous tenir au cours jusqu`à votre prochaine visite à la Nouvelle-Orléans.

Les choses dont vous aurez besoin

  • mayonnaise 1 tasse
  • 2 cuillères à soupe. moutarde Creole
  • 2 cuillères à soupe. huile d`olive
  • 1 cuillère à soupe. jus de citron frais
  • 1 cuillère à soupe. sauce piquante
  • 1 c. sauce Worcestershire
  • bol ou un bol de mélangeur électrique
  • mélangeur électrique ou au fouet
  • 1 branche de céleri, hachée
  • 2 gousses d`ail, hachées
  • 1/2 tasse d`oignon vert finement haché
  • 2 cuillères à soupe. olives vertes hachées
  • 1/4 tasse de persil frais finement haché
  • Sel et poivre noir moulu au goût
  • Emballage plastique
  • Placer 1 tasse de mayonnaise, 2 c. de moutarde créole, 2 c. d`huile d`olive, 1 cuillère à soupe. de jus de citron frais, 1 cuillère à soupe. de sauce chaude et 1 c. de sauce Worcestershire dans un bol ou un bol de mélangeur électrique.



  • Mélanger les ingrédients avec un batteur électrique ou les mélanger au fouet à la main jusqu`à ce qu`ils soient bien mélangés.

  • Vidéo: Céleri rémoulade - céleri-rave en rémoulade : la recette chef

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    Ajouter une branche de céleri hachée, deux gousses d`ail haché, 1/2 tasse d`oignon vert finement haché, 2 c. d`olives vertes hachées, 1/4 tasse de persil frais finement haché et le sel et le poivre noir moulu au goût de la sauce et bien mélanger.

  • Vidéo: Comment faire une délicieuse mayonnaise ?

    Couvrir la sauce avec une pellicule de plastique et réfrigérer pendant une heure avant de servir, ce qui permettra aux saveurs de se mélanger et intensifier.

  • Crédit photo Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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