Comment Faire bouillir la crevette dans la bière

<p>Faire bouillir les crevettes dans la bière ajoute de la saveur aux fruits de mer. Le plus sombre de la bière, plus robuste la saveur. Une idée fausse est que l`alcool s`évapore, ou brûler, pendant le processus de cuisson. Alors que certaines d`entre elles s`évapore, pas tout l`alcool va faire bouillir de la bière, donc si c`est une préoccupation, le bouillon de poulet substitut, soda au gingembre, le jus de raisin blanc, le bouillon de champignons ou de la bière sans alcool, en étant conscient qu`il changera la saveur légèrement .

Les choses dont vous aurez besoin

  • Bière
  • Grand pot avec couvercle
  • 2 cuillères à soupe. bouillir les crevettes, l`assaisonnement créole ou cajun
  • 1 c. sel
  • 1 c. poivre
  • Citron vert
  • 24 oz. la crevette, la tête et la coquille gauche sur
  • écumoire
  • Au service des bols
  • Versez 36 onces. de la bière dans une grande casserole avec de l`eau et 2 c. de votre ébullition de crevettes préférée, l`assaisonnement créole ou cajun, le sel et le poivre. Jus un citron vert et de mettre les moitiés de la chaux dans le pot. Couvrir la casserole et faire bouillir pendant 10 minutes à feu moyen-vif.

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    Rincer les crevettes bien. Mettez les crevettes dans le grand pot avec l`assaisonnement. Remettre le couvercle et éteindre le feu.

  • Vidéo: Recette de Crevettes marinées - 750 Grammes

    Vérifiez les crevettes au bout de trois minutes. Il devrait être de couleur rosâtre. Sinon, retournez le couvercle du pot et vérifier chaque minute jusqu`à ce que la couleur est rose.

  • Utiliser une écumoire pour enlever les crevettes du pot. Placez-le dans des bols.

Conseils Avertissements

  • Alors que les crevettes est la cuisson, faire fondre 1 bâton de beurre salé dans une petite casserole et ajouter 1 tasse du liquide de la crevette. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant deux minutes. Servir comme sauce avec les crevettes.
  • Crédit photo Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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