Comment faire cuire les crevettes crues avec Assaisonnement Old Bay
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Old Bay Assaisonnement originaire de la région de la baie de Chesapeake il y a 70 ans. Selon la compagnie Old Bay, 50 millions d`onces de l`assaisonnement ont été vendues l`an dernier. Le mélange des saveurs 12 herbes et épices crevettes dans une ébullition de crevettes traditionnelle. Ajouter les pommes de terre, les oignons, le maïs et même des saucisses. Vous pouvez également la vapeur crevettes ou ajouter l`assaisonnement à trempettes ou saupoudrer sur les légumes.
Les choses dont vous aurez besoin
- 4 lbs. crevette
- Grand pot
- Eau
- Old Bay Assaisonnement
- Couteau à éplucher
- Le vinaigre
- Casserole
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Rincer le sable et la saleté de la crevette, mais ne pas peler. Vous pouvez utiliser une crevette taille, mais les grosses crevettes sont plus faciles à manipuler et à peler.
Apportez un gallon d`eau à ébullition dans le pot. Incorporer 1/2 tasse Old Bay Assaisonnement. Retour à ébullition.
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Ajouter les crevettes dans le pot à la fois. Retour à ébullition et faire bouillir 4 minutes, ou jusqu`à ce que les crevettes soient roses vif.
Égoutter les crevettes et servir avec une sauce cocktail et beaucoup de serviettes.
Laver et éplucher les crevettes, mais laisser les queues sur. Exécutez la pointe du couteau à éplucher le dos de chaque crevette pour enlever la veine sombre le long du dos.
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Mélanger 1/2 tasse d`eau et 1/2 tasse de vinaigre dans la casserole et porter à ébullition. Incorporer 2 c. Old Bay Assaisonnement et le retour à ébullition.
Ajouter une livre de crevettes au pot. Couvrir et vapeur 3 minutes, jusqu`à ce que les crevettes soient roses.
Égoutter les crevettes et servir avec la sauce cocktail.
Conseils Avertissements
- Ajouter une canette de bière à l`eau pour les crevettes cuites si vous voulez, ou remplacer la bière par 1/2 tasse le vinaigre de 1/2 tasse dans la recette de crevettes à la vapeur.
- Pour un dîner bouilli traditionnel, faire bouillir les pommes de terre, les oignons, le maïs sur la saucisse fumée et torchis lien dans le mélange d`eau et l`assaisonnement bouillante avant de faire bouillir les crevettes. Retirer et mettre de côté pour garder au chaud pendant que vous faites cuire les crevettes.