Comment faire japonais Aubergine
<p>Quand mon mari et moi allons à notre favorit restaurant Sushi nous commandons toujours Aubergine japonais avec un glaçage miso comme amuse-gueule. C`est délicieux! Maintenant que j`ai cette grande recette, je peux le faire à la maison à environ 15 minutes de temps de préparation!
Les choses dont vous aurez besoin
- 6 cuillères à soupe miso shiro
- (Pâte de soja fermentée blanc) 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz (non assaisonné) 1 1/2 cuillères à soupe eau3 3/4 cuillères à café de la cuillère à soupe ginger2 frais finement râpé pelées cuillères à soupe de légumes oi
Préchauffer le grilloir
Fouetter ensemble shiro miso, le vinaigre, l`eau, le sucre et le gingembre jusqu`à ce que le sucre est dissous.
Brosse un grand plat peu profond avec de l`huile et d`organiser les aubergines, les côtés coupés, dans le moule.
Brosse dessus avec 2 cuillères à soupe d`huile (total). Griller aubergines 4 à 6 pouces de la chaleur jusqu`à ce qu`il commence à tourner légèrement dorée et adoucir, 4 à 5 minutes. Badigeonner généreusement avec le mélange de miso et faire griller 2 minutes.
aubergines Badigeonner avec miso à nouveau et faites pivoter de 180 degrés panoramique (ne pas tourner l`aubergine plus), puis continuer à faire griller jusqu`à ce que l`aubergine soit tendre et de l`émail est brun doré, 2 à 3 minutes.
Conseils Avertissements
- Parsemer d`oignons verts.
- Disponible sur les marchés asiatiques, aliments de spécialité magasins