Comment faire trempettes hot pot chinois

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Les choses dont vous aurez besoin

p>Entourez un hot pot rempli de savoureux bouillon avec un éventail d`aliments dippable tels que les crevettes, les champignons entiers, tofu ferme, nouilles, fleurettes de brocoli ou de fines tranches de boeuf, de porc ou de poulet. Trempez les aliments, de style fondue, dans le pot chaud, puis dans une sauce goûteuse, qui est servi dans de petits bols individuels. trempettes sont polyvalents et ajustés facilement selon vos préférences. Faire l`ail acidulé ou sauce moutarde ou une sauce aux arachides doux.

Les choses dont vous aurez besoin

3 cuillères à soupe de sauce de soja
Petit bol de mélange
3 cuillères à soupe d`eau ou de bouillon
2 gousses d`ail, finement hachée
1 cuillère à café hachée, ail frais
sucre 1/2 cuillère à café de
2 à 4 gouttes d`huile de sésame
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1/3 tasse de sauce de soja
Fouet
3 cuillères à soupe de moutarde en pierre au sol
1/8 cuillère à café de vinaigre de riz
1 cuillère à café d`huile d`arachide
1/2 tasse de beurre d`arachide crémeux
2 cuillères à café de sauce de soja
1 cuillère à soupe de bouillon de poulet
ail 1 cuillère à café, finement hachée
2 cuillères à café de sauce barbecue
1/8 cuillère à café de flocons de piment rouge ou 1 c. sauce chili (facultatif)

Ail

Mélanger des parties égales de sauce de soja et de l`eau dans un petit bol. Pour plus de saveur supplémentaire, utilisez le bouillon de poulet ou de bouillon de légumes à la place de l`eau. Utilisez la sauce de soja ordinaire ou remplacer la sauce de soja à faible teneur en sodium pour maintenir le sodium dans le contrôle.
Incorporer l`ail finement haché, le gingembre frais haché et le sucre. Bien mélanger.
Fournir plus de saveur en ajoutant une petite quantité d`huile de sésame ou de jus de citron frais.

Moutarde

Mesurer la sauce soja dans un petit bol. L`utilisation régulière, la lumière ou de la sauce de soja à faible teneur en sodium, en fonction de vos préférences.
Fouetter la moutarde en pierre au sol. Vous pouvez également utiliser Dijon-style ou la moutarde épicée.
Ajouter l`huile d`arachide et vinaigre de riz. Bien mélanger.

Cacahuète

Mesurer le beurre d`arachide crémeux dans un petit saladier.
Incorporer la sauce de soja et le bouillon de poulet.
Ajouter l`ail finement haché et sauce barbecue. Pour la sauce aux arachides chaude, ajouter séché flocons de piment rouge ou sauce chili.

Conseils Avertissements

sauces chinoises sont aussi bons pour tremper les rouleaux de printemps ou des autocollants en pot.