Japanese Foods Petit déjeuner

Le riz constitue l`épine dorsale d`innombrables repas au Japon, et le petit-déjeuner ne fait pas exception. riz blanc cuit à la vapeur accompagné d`algues déchiqueté, flocons de bonite, champignons shiitake tranchés ou des légumes au vinaigre tels que les prunes umeboshi aigres fait un complet, si le petit déjeuner simple, japonais. Pour une version plus consistants, le jambon coupé en dés, une petite portion de poisson grillé ou un œuf poché peuvent être ajoutés sur le dessus.

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Natto est un autre nappage commun pour le riz à la table du petit-déjeuner japonais. Natto est constitué de graines de soja fermentées dans une base collante et glissante, filandreux. Le goût et la saveur sont piquantes et parfois amère. Il est considéré par beaucoup comme un goût acquis. Cependant, pour ceux qui en jouissent, natto offre un coup de pouce de protéines importante le matin, ainsi que des cultures bactériennes en bonne santé semblables à ceux trouvés dans le yogourt.

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Tamagoyaki est le nom japonais pour un plat d`omelette laminée dans un moule carré spécial et servi pour le petit déjeuner et le déjeuner. Il est habituellement assaisonné à la sauce de soja et le sucre et peut être servi chaud ou à la température ambiante. C`est la même omelette qui est parfois servi comme garniture pour les sushis.

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Les gens au Japon sont particulièrement friands de salade ou d`autres plats d`accompagnement de légumes pour le petit déjeuner. Une simple salade de laitue verte avec un léger pansement est complètement prix acceptable du matin au Japon. épinards cuits à la sauce de sésame - également connu sous le nom goma-ae - est un autre favori, comme le chou frisé habillé avec de l`huile de sésame. haricots verts avec vinaigrette miso, un salade de chou avec du vinaigre ou une salade d`algues s`inscrit aussi dans bien sur la plaque du petit-déjeuner japonais.

Un petit-déjeuner japonais typique comprend presque toujours une tasse de soupe miso servi chaud dans un bol couvert laquer. Le couvercle permet de garder la soupe à la vapeur chaude. Le fait est simple soupe miso avec dashi et miso seulement, mais vous pouvez aussi ajouter des rubans d`algues, tofu, cubes champignons shiitake en tranches ou les oignons verts.