Comment faire Fudge au chocolat Ganache au beurre
<p>glaçage au chocolat peut juste être la cerise sur le gâteau, mais ce glaçage fera le gâteau. Il goûte comme une barre de bonbons au chocolat, donc si vous avez un chocolat dent sucrée, vous devez satisfaire, vous allez adorer cette recette. Vous pourriez même lécher le bol propre. Il est parfait avec un gâteau au chocolat, mais peut être utilisé avec tout type de gâteau.
Les choses dont vous aurez besoin
- crème épaisse 1 tasse
- 1/4 tasse de sirop de maïs léger
- 2 bâtonnets de beurre
- 2 sacs (24 oz.) De pépites de chocolat mi-sucré
- 2 tasse de sucre en poudre, tamisé
- 2 cuillerées à thé d`extrait de vanille
Faire chauffer la crème, le sirop de maïs, et un bâton de beurre à feu moyen-vif jusqu`à ce qu`il soit à peine à ébullition. Vous saurez qu`il est prêt quand les petites bulles apparaissent autour de l`intérieur du pot.
Dump pépites de chocolat dans un bol à mélanger et verser le mélange de crème sur les puces. Attendez une minute, puis remuer jusqu`à ce que le chocolat soit lisse et sans grumeaux. Laisser le mélange refroidir pendant cinq minutes.
Dans un bol, battre l`autre bâton de beurre et le sucre jusqu`à consistance légère et lisse.
Ajouter refroidi ganache et la vanille au mélange de sucre et le beurre en poudre. Battre jusqu`à consistance légère et lisse.
Conseils Avertissements
- Glacer le gâteau tandis que le glaçage est à la température ambiante. Si le glaçage est trop raide, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de crème épaisse. Si elle est trop molle, liez avec du sucre en poudre plus tamisé.