Comment faire massepain Fleurs

Vidéo: Recette de gâteaux moelleux aux amandes Sweet almond cakes recipe

Mettez la pâte d`amande et le sirop de maïs dans un grand bol. les mélanger avec un batteur électrique à basse vitesse jusqu`à combiné.

Ajouter le sucre en poudre peu à peu, le mélange avec le mélangeur électrique à faible vitesse. Arrêtez-vous lorsque le mélange se transforme en une pâte solide, flexible, même si tout le sucre n`a pas été utilisé.

Rouler la pâte d`amandes en une grande balle et l`enrouler de façon serrée dans plusieurs couches d`une pellicule de plastique. Stocker dans un endroit frais et sec jusqu`à son utilisation.

Couvrir une surface plane avec du papier ciré et saupoudrer avec un peu de sucre en poudre.

Coupez un morceau de pâte d`amande au large de la balle et le mettre sur le papier ciré. Envelopper le massepain restant étroitement dans la pellicule de plastique. Il est préférable de la couleur et la forme massepain un peu à la fois pour l`empêcher de sécher.

Placer une petite quantité de colorant alimentaire de gel au centre de la pâte d`amande. Pétrir la pâte d`amande jusqu`à ce que la couleur soit uniformément distribué dans les bonbons.

Vidéo: Mariage : Wedding cake facile à réaliser

Etaler la pâte d`amandes en une feuille mince avec un rouleau à pâtisserie. Couper la pâte d`amande avec les couteaux en forme de fleur.

Vidéo: Faire une rose en pâte d`amande ;)

Appuyez sur le centre de la fleur de massepain avec le bout du doigt pour le courber vers l`intérieur. Placez une petite boule de gâteau décoration d`argent au centre de l`empreinte, si on le souhaite. Laisser les fleurs à sécher un peu avant de les mettre sur la bonne cuite au four.