Comment faire des pommes de terre Cowboy

Prenez des pommes de terre qui sont déjà bouillis ou cuits au four et hacher ou les couper en morceaux bouchées. Hacher l`oignon 1/2 pour quatre pommes de terre ou moins, ou un oignon entier si vous utiliserez plus de quatre pommes de terre.

Faire chauffer 1 cuillère à soupe. l`huile dans une casserole à feu moyen. Quand elle est chaude, ajouter les oignons hachés.

Mélanger les oignons autour avec une spatule pendant cinq minutes, puis ajouter les pommes de terre hachées et les herbes (ainsi que les flocons de piment rouge si désiré). Saupoudrez de sel et de poivre.

Laissez les pommes de terre craquantes de chaque côté en laissant trois à cinq minutes répartis dans la poêle huilée, mais continuer à remuer de temps en temps si nécessaire pour éviter les brûlures.

pommes de terre Retournez à la netteté de l`autre côté pendant quelques minutes. Continuez à remuer les oignons au besoin.

Lorsque des pommes de terre sont dorées des deux côtés, enlever l`ensemble du mélange de la poêle et égoutter sur une serviette en papier. Garnir avec les oignons verts ou ciboulette, crème sure et de la salsa. Ce plat copieux peut être votre repas entier.