Variétés Apple avec moins de sucre

Une tasse de tranches de pommes Granny Smith contient 10,45 grammes de sucre, offrant le montant le plus bas variétés populaires. Afin d`augmenter la teneur en sucre, à côté sont les Golden Delicious, Gala, Red Delicious et enfin pomme Fuji offrant la plus forte teneur en sucre de 12,73 grammes par tasse. Une pomme contient toute une quantité différente de sucre qu`une tasse de fruits en tranches. Par exemple, tandis qu`une tasse moyenne de tranches de pomme pèse environ 109 grammes, une pomme entière peut être comprise entre 129 et 260 grammes selon la variété et la taille.

La teneur en fructose dans les fruits ne sont pas les mêmes que dans le sirop ou de sucre de maïs riche en fructose dans les produits de boulangerie et les boissons sucrées. Tout en consommant trop à sucre ou des articles sucrés de sirop de maïs peuvent contribuer à l`excès de calories conduisant à un gain de poids, le diabète, le syndrome métabolique, des taux élevés de triglycérides et le risque global accru de maladie cardiaque, il est beaucoup plus difficile de consommer une quantité nocive de fructose de fruits. Fruit fournit également des fibres qui ralentit l`absorption du sucre dans votre sang, vous garder plein et plein d`énergie plus longtemps que vous sentez après avoir mangé des pâtisseries ou des aliments transformés.