Les niveaux de Sorbitol dans les fruits

Fruits à noyau tels que les abricots, les nectarines et les pêches, les cerises ont beaucoup de sorbitol. Les poires, les prunes et les dates ont la plus grande quantité de sorbitol, ce qui leur donne un effet laxatif. Sorbitol prend beaucoup de temps pour absorber dans les intestins et peut produire du gaz, vous faire sentir ballonné. La diarrhée peut se produire si la consommation de sorbitol est supérieure à 50 grammes par jour, bien que certaines personnes sont affectées par de plus petites quantités. Consommer des fruits avec des niveaux élevés de sorbitol peut rendre les enfants développent des symptômes gastro-intestinaux, tels que la diarrhée ou des douleurs abdominales. Sorbitol contient moins de calories que le sucre, mais certaines personnes trouvent le sorbitol moins sucré afin qu`ils puissent consommer plus de sorbitol que le sucre.

Les pommes contiennent moins de sorbitol que les poires, les dates et les prunes. Le niveau de sorbitol dans une portion de 100 grammes de pommes est de 0,5 g par rapport à 2 grammes de sorbitol dans la même taille de la portion de poires fraîches et les prunes fraîches. Pêches et les abricots ont des niveaux de sorbitol - 1 gramme pour 100 grammes de fruits.

Les agrumes, tels que les oranges ne contiennent pas de sorbitol. Boire du jus d`orange est une alternative à la pomme et le jus de poire, qui contiennent tous deux du sorbitol. Ne contiennent pas de sorbitol Pineapples et les raisins ont seulement une trace. Blanc jus de raisin est un savoureux jus sans sorbitol si vous êtes préoccupé par les effets secondaires gastro-intestinaux désagréables de sorbitol.

Les fruits secs ont en particulier des niveaux élevés de sorbitol par rapport aux fruits frais, avec des poires séchées et prunes séchées ayant le plus. Le niveau de sorbitol pour 100 grammes de fruits secs est de 10 grammes pour les poires, des prunes 8 grammes, 5 grammes pour les pêches et les abricots et 3 grammes de pommes.