Comment faire Yakisoba
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Les protéines de votre choix - le porc, le bœuf, le poulet, les crevettes, calmars ou tofu
- Sauce soja
- Saké
- Sucre ou miel
- nouilles de blé chinois ou udon
- L`huile végétale ou de graines de sésame
- Oignon
- Chou (napa, chou de savoie, chou chinois)
- Carottes
- Ail
- Gingembre
- Pois mange (facultatif)
- Wok ou poêlon
- Ustensiles de cuisine
Comment faire Yakisoba
Préparer les éléments suivants: 1 lb viande / crevettes / squid / protéines / tofu. (Viande Emincez contre le grain) 1/3 tasse de soja riz sauce1 / 3 tasse de sucre Vin2 cuillères à café ou 1 cuillère à café de honey12 onces de nouilles de blé chinois ou, si vous préférez une nouille plus importante, essayez udon (ce qui en fait réellement Yakiudon) 3 cuillères à soupe légume ou oignon oil1 sésame de la graine, le chou thin1.5 de napa tranchés ou chou vert ou chou chinois, en tranches très minces 3 carottes, grated1 cuillère à soupe de gingembre haché (ou plus si vous le souhaitez) une gousse d`ail écrasé (ou plus si vous le souhaitez) 3 oignons verts, des pois slicedSnow fines (facultatif)
Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vin de riz et le sucre, en remuant pour dissoudre.
Mettez la viande / protéines dans la poêle avec un peu d`huile et faire cuire pendant deux minutes.
Faites cuire les nouilles dans l`eau bouillante environ huit minutes, ou jusqu`à tendreté.
Egoutter les nouilles et rincer à l`eau froide.
Dans une grande poêle ou un wok, faire cuire l`oignon dans l`huile pendant environ trois minutes.
Vidéo: How To Make Yakisoba
Vidéo: pr0gamer kitchen -- menu 3 -- Yakisoba Burger
Ajouter le chou (il sembler beaucoup, mais il fera cuire vers le bas), la carotte et le gingembre et cuire jusqu`à ce que le chou soit tendre, environ trois à cinq minutes.
Couvrir avec des nouilles et verser la sauce sur le mélange.
Couvrir et laisser cuire pendant trois à cinq minutes, puis retirez le couvercle et mélanger le mélange ensemble jusqu`à ce qu`il soit bien combiné.
Placez-le sur un plat de service et garnir d`oignons verts hachés, si désiré.
Conseils Avertissements
- Dans un pincement, vous pouvez remplacer le chou et les carottes pour un sac d`une livre de mélange de salade de chou.
- Toujours dans une course? Acheter Bulldog ou pré-faites la sauce yakisoba Otafuku (qui est souvent comparé à la sauce Worcestershire).
- Pour la viande / protéines, vous pouvez remplacer des rubans en fines tranches de bacon et Spam (yup, Spam). Oui, il est un peu salée, mais très hawaïenne et Okinawan.
- Vous pouvez également ajouter les champignons shiitake pour plus de saveur.
- Vous pouvez également ajouter des germes de soja pour plus de saveur.