Comment faire un doux mélange Saunf à la maison
Hindi pour « fenouil, » graines saunf ou fenouil peut être rôties à sec comme un rafraîchisseur d`haleine et aide digestive à mâcher après un repas indien ou torréfié et moulu pour créer une poudre pour le thé chai. La douceur naturelle des graines signifie que vous suffit d`ajouter un peu de miel pour le chai. Une variante encore plus doux, mishri de Kuja, le mélange saunf aux amandes et morceaux de sucre cristallisé appelé mishri. Vous pouvez remplacer les graines d`anis, également appelés saunf, pour le fenouil.
Les choses dont vous aurez besoin
- Casserole
- bonbons Rock, ou pot, chaîne et solution de sucre
- Amandes
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Faire chauffer les graines de fenouil pour 2 à 3 minutes dans une casserole à feu moyen, en les remuant avec une cuillère en bois jusqu`à ce qu`ils deviennent aromatiques. Laisser refroidir. Vous pouvez maintenant les placer dans un bol peu profond comme un recyclage après le dîner.
